Ein fortschrittliches Trocknungssystem für die Verarbeitung von Haferflocken
Celia Schlosser und Martin Mitzkat ZusammenfassungDas Darren ist ein wichtiger Schritt bei der Verarbeitung von Haferflocken. Die Hauptziele des Darrens sind die Stabilisierung des Endprodukts durch Hitze, um die Enzymaktivität zu beseitigen, die das Ranzigwerden verursacht, und durch Dampf, um das Produkt zu temperieren, wodurch die Hafergrütze auf das Flocken vorbereitet wird. Zu den zusätzlichen […]
Crisp Malting Group präsentiert neue 8,9 Millionen Dollar teure Spezialmalzanlage
Inside Beer hat am 15.06.2018 einen Artikel über die Investition der Crisp Malting Group in eine neue Spezialmalzanlage veröffentlicht.Die Anlage ist mit einer Revtech-Röstlinie für Gerstenmalz ausgestattet, die für die Konsistenz des erzeugten Endprodukts und ihre Flexibilität in Bezug auf verschiedene zu röstende Getreidesorten gelobt wird.
Was macht unsere gerösteten Produkte außergewöhnlich?“, Proximity Malt
Entdecken Sie die Innovationen in der Rösttechnologie Wir laden Sie ein, einen spannenden Artikel von unserem Kunden Proximity Malt, einem Malzunternehmen, zu lesen. Der Artikel befasst sich mit der Spitzentechnologie, die hinter den Röstprodukten des Unternehmens steht. Der Artikel hebt den hochmodernen Röster hervor, den ersten seiner Art in Nordamerika, der neue Maßstäbe für Gleichmäßigkeit, […]
