Malta de proximidad, EE.UU.
«Proximity Malt encarna tres principios clave: local, sostenible y comprometido. La visión de este proyecto era crear una empresa regional arraigada en la producción local de grano y la logística sostenible, en colaboración con los cerveceros locales. Esta nueva generación de malterías se alinea perfectamente con la (r)evolución cervecera artesanal. En cuanto a la ubicación […]
Alvas
«Instalamos el exclusivo equipo de procesamiento térmico de Revtech para pasteurizar y tostar semillas, especias y hierbas. Durante el proceso de tostado, se garantiza la seguridad microbiológica, se conservan las cualidades naturales, se potencia el sabor y se prolonga la vida útil. Disponer de un sistema automatizado que funciona continuamente nos permite producir desde pequeños […]
Alto Medio Oeste, EE.UU., Vicepresidente
«Compramos una máquina Revtech hace 5 años para pasteurizar diversos granos y semillas. Nuestro objetivo principal era una reducción de 5 log de Salmonella para uso alimentario. Ahora nos sentimos mejor equipados para cumplir la Ley federal de Modernización de la Seguridad Alimentaria. Esta máquina nos ha permitido adelantarnos a posibles situaciones de retirada y […]
