Découvrez les innovations en matière de torréfaction

Nous vous invitons à lire un article passionnant de notre client Proximity Malt, une entreprise de malt. L’article se penche sur la technologie de pointe qui sous-tend leurs produits torréfiés. L’article met en lumière leur torréfacteur de pointe, le premier du genre en Amérique du Nord, qui établit de nouvelles normes en matière d’uniformité, de précision, de développement de la saveur et d’intégrité du grain.

Découvrez leur processus innovant qui garantit un développement supérieur de la couleur et de l’arôme tout en préservant l’intégrité du grain. Découvrez comment leur méthode douce et moins abrasive évite les arômes brûlés et âcres, offrant ainsi une plus grande souplesse de développement des produits et un meilleur contrôle de la qualité.

Cet article est incontournable pour tous ceux qui s’intéressent aux dernières avancées en matière de technologie de torréfaction et à la qualité exceptionnelle qui en découle. Consultez-le pour voir comment ces innovations peuvent faire la différence dans votre processus de brassage !

Lisez l’article de blog!